Hortelã, uma planta, mil utilidades!

A mitologia grega conta a história de amor entre o deus Plutão e a ninfa Menta, que despertou o ciúme de Perséfone. Sentindo se traido, Perséfone tranformou a rival numa planta destinada a crescer na entrada das cavernas que davam acesso direto ao inferno. Esta planta passou a ser chamada de hortelã.
Mitologia a parte, os povos antigos conheciam as propriedades medicinais da planta e Carlos Magno, numa atitude de pioneirismo ecologico,baixou decretos para proteger a hortelã nativa do ocidente europeu.
Muito usada na cozinha do Oriente médio, e difundida de lá para o mundo todo.
É o toque magico para um bom tabule. Misturara ao vinagre e ao açucar, é tradicional no acompanhamento de carne de carneiro.
O Menthol, óleo essencial extraido da planta, e muito utilizado como componente de balas e na industria farmaceutica.
Como chá é diurético, ajuda na digestão e é revitalizante.

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